भारत की आत्मा उसकी कृषि परंपराओं और समृद्ध सांस्कृतिक विरासत में बसती है। यह भूमि न केवल अन्नदाता किसानों की है, बल्कि गौ-सेवा और प्रकृति पूजा की गौरवशाली परंपराओं की भी गौरवशाली ध्वजवाहक है। भारत का लोकाचार हमेशा से प्रकृति, पशुओं और जीवन को पोषित करने वाली भूमि के प्रति श्रद्धा में निहित रहा है। 1960 के दशक में, जब संयुक्त राज्य अमेरिका ने भारत को खाद्य सहायता बंद करने की धमकी दी, तो तत्कालीन प्रधानमंत्री लाल बहादुर शास्त्री ने एक साहसिक कदम उठाया। उन्होंने सैनिकों और किसानों दोनों का सम्मान करते हुए "जय जवान, जय किसान" का प्रतिष्ठित नारा दिया और नागरिकों से संकट से निपटने के लिए सोमवार को उपवास रखने की अपील की। इस राष्ट्रीय संकल्प ने आत्मनिर्भरता की नींव रखी।
इसके तुरंत बाद, प्रधानमंत्री इंदिरा गांधी के कार्यकाल में, भारत में हरित क्रांति हुई। इसने देश को खाद्यान्नों के मामले में आत्मनिर्भर बना दिया। हालाँकि इस उपलब्धि की एक कीमत चुकानी पड़ी। रासायनिक उर्वरकों और कीटनाशकों के अत्यधिक उपयोग ने उपजाऊ भूमि को विषाक्त क्षेत्रों में बदल दिया। मिट्टी, पानी और फसलें प्रदूषित हो गईं और माँ के दूध में भी डीडीटी जैसे हानिकारक रसायनों के खतरनाक अंश पाए गए।
भारतीय परंपरा में गाय का गहरा सम्मान है। भगवान कृष्ण, दिव्य ग्वाले से लेकर भगवान राम, जिन्होंने धर्म का पालन किया, तक, गौ सेवा हमेशा आध्यात्मिक और सांस्कृतिक मूल्यों से जुड़ी रही है। गाय न केवल धार्मिक आस्था का प्रतीक है, बल्कि जैविक कृषि की रीढ़ भी है। दुःख की बात है कि जिन गायों को कभी परिवार का सदस्य माना जाता था, उन्हें अब बूचड़खानों में भेजा जा रहा है। यह विरोधाभास नैतिक पतन को दर्शाता है—एक ओर हम गाय की पूजा करते हैं, दूसरी ओर हम उसके प्रति अपने कर्तव्यों की उपेक्षा करते हैं। अब समय आ गया है कि हम अपनी पारंपरिक प्रथाओं को पुनर्जीवित करें और प्राकृतिक एवं जैविक खेती की ओर लौटें। गाय का गोबर और गोमूत्र सर्वोत्तम जैविक उर्वरकों में से हैं, जो मिट्टी को उपजाऊ बनाते हैं और पर्यावरण की रक्षा करते हैं। ये टिकाऊ कृषि को बढ़ावा देते हैं, जो पारिस्थितिकी और अर्थव्यवस्था दोनों के साथ सामंजस्य में है। वेद और भगवद् गीता कृषि, गौ सेवा और प्रकृति पूजा को मानव कल्याण के स्तंभ बताते हैं। भारत में कृषि को कभी भी मात्र एक पेशे के रूप में नहीं देखा गया—यह एक पवित्र कर्तव्य, पूजा का एक रूप और प्रकृति के साथ संतुलन में रहने का एक तरीका था। आज गायों को हमारे घरों और समुदायों में पुनः स्थापित करने की तत्काल आवश्यकता है, जैसा कि पहले था। आदर्श रूप से प्रत्येक घर में एक गौशाला होनी चाहिए और समग्र समाज को गौ-रक्षा की सामूहिक ज़िम्मेदारी लेनी चाहिए।
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी द्वारा शुरू की गई मृदा स्वास्थ्य कार्ड की सरकारी पहल, सही दिशा में एक सराहनीय कदम है। यह किसानों को मिट्टी की गुणवत्ता का आकलन करने और उसके अनुसार सही फसलें चुनने में सक्षम बनाता है, जिससे रसायनों पर निर्भरता कम होती है और उपज में स्थायी रूप से सुधार होता है।
अगर हम कृषि, गौ सेवा और प्रकृति की उपेक्षा करते रहेंगे, तो हम अपनी उपजाऊ ज़मीन को बंजर बनाने, आने वाली पीढ़ियों को बीमार बनाने और अपनी सांस्कृतिक पहचान खोने का जोखिम उठा रहे हैं। समय की माँग है कि हम अपनी जड़ों की ओर लौटें—जहाँ भोजन को एक पवित्र प्रसाद माना जाता था, गाय को माँ के रूप में पूजनीय माना जाता था और कृषि को एक पवित्र ज़िम्मेदारी माना जाता था।
यह सिर्फ़ हमारे पर्यावरण को बचाने या खेती में सुधार लाने के बारे में नहीं है। यह भारत की आत्मा को पुनर्जीवित करने के बारे में है—वह शाश्वत भावना जो लोगों को ज़मीन से, जानवरों को इंसानों से और समृद्धि को पवित्रता से जोड़ती है।

प्रताप चंद्र सारंगी
सांसद, लोकसभा
(यह लेख लेखक द्वारा नई दिल्ली में आयोजित वर्जिन लैंड सिक्योरिटी समिट 2025 में दिए गए भाषण पर आधारित है।)
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